Jeu de cartes « Bon pour le Climat »
Le jeu de cartes Bon pour le climat est destiné aux enseignants des 700 écoles hôtelières qui, en France, veulent sensibiliser leurs élèves et étudiants aux impacts écologiques des plats qu’ils proposeront à leurs clients.
Plus qu’un jeu de société c’est un outil pédagogique qui peut bien sûr être utilisé dans d’autres contextes pour sensibiliser d’autres publics.
*La commande du jeu de cartes physiques est soumise à validation par le Bureau de l’association « Bon pour le Climat ». L’association « Bon pour le Climat » se réserve le droit de ne pas expédier le jeu de cartes.
Description
Un jeu de cartes :
Pour réduire les impacts de notre alimentation agissons sur le contenu de nos assiettes. Nous avons sélectionné les 32 plats les plus proposés dans les restaurants en France. Chaque carte présente un plat pour lequel nous avons calculé son poids carbone dans une version «classique» de production. Puis nous avons modifié la recette en appliquant les critères de Bon pour le climat afin de montrer, l’amélioration possible des impacts pour ce plat.