Beaux Arts Magazine -Flâner à Rouen dans les pas de Flaubert – La Table de FLore
À l’occasion du bicentenaire de la naissance de Gustave Flaubert, natif de cette belle ville normande, Rouen, plus de 200 événements rendent hommage au mythique écrivain, auteur de Madame Bovary et de L’Éducation sentimentale. Des maisons à colombages colorées de la vieille ville aux chefs-d’œuvre du musée des Beaux-Arts, en passant par la sublime cathédrale peinte par Claude Monet, le parcours flaubertien s’avère riche en trésors…et la restauration ne fait pas défaut. Notre Cheffe Flore Madelpuech a retenu l’attention de la journaliste Joséphine Bindé. Cheffe de la Table de Flore et adhérente très investie pour Bon pour le Climat, membre du conseil d’administration, Flore Madelpuech est désormais une habituée des media.
L’article sur le site beauxarts.com est à lire depuis le 8 août : Flâner à Rouen dans les pas de Flaubert
Vous pouvez également découvrir son portrait dans l’émission Météo à la carte du vendredi 11 décembre 2020. Flore y prépare un chou farci au poulet, une recette de saison qui fait la part belle au végétal !
Bravo à Flore ! Bravo à la Métropole de Rouen Normandie pour cette magnifique opération ..une source d’inspiration et d’optimisme dans cette période encore bien difficile pour tous les restaurateurs