Venez écouter l’émission Court-circuit de la Métropole de Rouen Normandie
Un excellent postcast issu d’une série intitulée Court-circuit de la Métropole de Rouen Normandie sur l’alimentation et les produits locaux consacré à notre adhérente membre du CA : Flore Madelpuech, de La Table de Flore.
Elle y décrit le parcours qui l’a amenée à ouvrir un restaurant bio dans le centre de Rouen. Elle nous raconte son restaurant et sa vision d’une cuisine Bon pour le climat : à base de produits bios et locaux.
Un régal !